"Temos de ir à procura das pessoas, porque podem ter fome de pão ou de amizade."
(Madre Teresa de Calcutá)
O pão é dos alimentos mais antigos da humanidade! Conta-se que o homem começou a cozer pão pelo menos 6000 anos antes de Cristo! Foram os egípcios o primeiro povo a usar fornos de barro para cozer pão e o vender aos gregos! Os romanos, por sua vez, aprenderam com os gregos e gostaram tanto do ofício que no ano 100 a.c., haviam já 258 padeiros em Roma.
O pão resulta da cozedura de uma massa preparada com farinha de cereais, principalmente trigo, com água e sal e à qual se podem juntar outros ingredientes, como ervas aromáticas, enchidos, sementes ou outras especiarias. Inicialmente o trigo era apenas mastigado, e só mais tarde passou a ser triturado com pedras e transformado em farinha.
Este presépio foi feito com miolo de pão e faz parte da minha coleção.
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