"O café é tão grave, tão exclusivista, tão definitivo que não
admite acompanhamento sólido.
Mas eu o driblo, saboreando, junto com ele, o cheiro das
torradas-na-manteiga que alguém pediu na mesa próxima." (Mário Quintana)
O café conforta e sacia. Ele é considerado um alimento com potencial antioxidante, ou seja, diminui a formação de radicais livres e promove a renovação celular, e ainda, tem praticamente 0% de calorias! É uma grande fonte de cafeína e constitui cerca de 95% do mesmo. Além disso, contem alguns nutrientes como: sódio, tiamina, niacina, Ácido fólico, fósforo, magnésio, manganês, potássio e riboflavina (vitamina B2).Ele contém ácido clorogénico e a trigonelina alcalóide que auxilia na redução de glicose e insulina.
Aqui fica a foto deste presépio ternurento feito com cápsulas de café.
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