"Quem produz espigas de milho onde apenas uma havia sido plantada antes, é mais merecedor da humanidade do que todas as raças de políticos juntos."
(Jonathan Swift, As viagens de Gulliver")
À falta de arroz e com abundância de milho, os beirões criaram as papas de carolo, um doce semelhante ao arroz doce, mas feito com o carolo de milho.
De todos os passeios que realizo tento trazer algo que a natureza oferece para me recordar e desta vez, foram espigas de milho!
Com o carolo e as folhas do milho, decidi fazer estes dois presépios.
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