“A vitória vem para quem luta. O milagre para quem tem fé e a recompensa para quem confia."
O bolo de Ançã é um doce tradicional da região Centro de Portugal, com origem na vila de Ançã. A sua receita, transmitida de geração em geração, utiliza ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos, manteiga e fermento de padeiro. É conhecido pela sua textura leve e macia, com um característico topo dourado e pequenas "cristas", e é um símbolo da doçaria local, frequentemente associado a festividades e feiras da região. As boleiras de Ançã, que vendem os bolos em açafates, são uma imagem icónica da vila, especialmente em feiras e mercados.
Este presépio faz uma bonita homenagem às boleiras que confecionam este saboroso bolo.
Aqui ficam as fotos do bolo de Ançã e do presépio:
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