"Os caminhos aromáticos entre as árvores de pistache e os juncos... tantos sinais de amor para quem é forçado a ser só."
(Alberto Camus)
O pistache é originário das regiões montanhosas da Ásia Central e do Médio Oriente, abrangendo áreas que hoje correspondem ao Irã, Turquia, Síria e Afeganistão. Cultivado há mais de 7.000 anos, era valorizado na antiga Pérsia como símbolo de riqueza e prosperidade. O fruto era conhecido na Mesopotâmia e fazia parte dos Jardins Suspensos da Babilônia.
Em termos nutricionais, o pistache auxilia na saúde cardiovascular ao reduzir o colesterol ruim (LDL) e controlar a pressão arterial. Ajuda no emagrecimento por aumentar a saciedade, melhora a saúde ocular e intestinal, e combate o envelhecimento precoce devido aos seus compostos anti-inflamatórios.
Estes presépios foram feitos com a casca de pistache e estão muito originais!
Sem comentários:
Enviar um comentário